カテゴリ:令和６年度 １学期の献立
本日の給食４月10日（水）
４月10日（水）
本日の給食は
セルフサンド（コッペパン）
あんこ
ポークシチュー
野菜とソーセージのソテー
牛乳（低温殺菌）
です☆
ポークシチュー
本日、４月10日（水）は『ポークシチュー』を出しています。
その名の通り、豚肉を使ったシチューですが、手作りの『ブラウンルー』でとろみのつけています。バターは使用せず、サラダ油と小麦粉をおおきな釜で混ぜ、火加減で上手に焦げ色を付けながら作ります。香ばしさと、手作りの優しい味のするルーです。バターを使用していな分コクがたりないので、鶏ガラと豚ガラからとった、Wダシを使用しています。太陽はあたたかいですが、まだ肌寒い季節なので、体を冷やさずに元気に過ごせるよう、できるだけ食べてほしいと思います。
公開日：2024年04月10日 08:00:00
更新日：2024年04月10日 13:58:51